耳朵眼炸糕的做法

1、200克糯米粉和4克酵母混合，少量多次加入清水，直至和成柔软的面团。

3、发酵好的面团，依次均分7份。（大约55克左右一个）

6、下图是第一次炸后，表面还比较白，已经出现硬的表壳。

8、炸糕捞出后即可食用