怎样做冬瓜肉丸汤

1、材料备好。

2、冬瓜切薄片，取一点葱葱切丝，香菜切段。

3、肉剁成泥，葱也剁碎。放入适量的蚝油，五香粉，盐。几拌均匀。

4、拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉。。

5、搅拌上劲儿。

6、煮锅直接加水，放入冬瓜煮，同时加入失恋过的盐和五香粉

7、冬瓜煮8分钟后，用小勺把肉馅一个个舀成圆球，放入煮锅中。

8、全部做好，也可以用手挤，

9、盖好，开锅后小火在煮5分钟。

10、放入香菜和葱丝即可。