如何做好吃的红烧煎豆腐

1、首先我们准备一块大豆腐，切成大小均等的厚片，锅中烧油，油热下锅，小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用。

2、锅中烧油，下葱蒜，小米辣，豆瓣酱，生抽、蚝油，盐，鸡粉调味，下豆腐焖煮两分钟，出锅前淋入少许的水淀粉，放韭菜段即可食用