清蒸太阳鱼怎么做

1、太阳鱼处理干净，抹干水份

2、鱼身上抹上盐，糖，生粉

3、在鱼身上铺一些姜丝

4、蒸锅内的水开后，把鱼放入蒸制10-15分钟

5、蒸熟后，取出滗掉碗内的汤汁，淋上生抽

6、红椒丝和葱丝放在上面，跟着浇上热油即可