炸鱿鱼圈的家常做法

 时间:2024-10-12 11:13:29

1、首先准备新鲜的鱿鱼350克。

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2、接着将鱿鱼的内脏去除,用清水清洗干净,用刀切成圈。

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3、将切好的鱿鱼圈放入碗中,加入料酒,静置15分钟,去腥味备用。

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4、然后再拿一个碗,在碗中加入事前准备好的鸡蛋面粉、精盐、味精、清水调和成糊状。

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5、接下来,将鱿鱼圈放入糊中,用手将面糊把鱿鱼圈包裹均匀。

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6、然后在锅中放入油烧热,将裹好面糊的鱿鱼圈,放入锅中炸。

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7、炸至金黄色,即可装盘出锅。

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