柚子树叶可以熏腊肉吗

柚子树叶可以熏腊肉，熏出的腊肉也很好吃。

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。

腊肉的营养成分

1．腊肉中脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量丰富，还含有磷、钾、钠等元素。

2．腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。