1、胡萝卜外皮是有泥土的，要用水泡后将外皮的泥土清洗干净后，用刀切成片或条及丝。
2、西瓜瓤吃后将西瓜皮外表皮去掉后，用刀将西瓜皮肉质切成条后备好了。
3、用电磁炉炒锅来炒胡萝卜西瓜条最容易熟烂，也很好掌握火候。
4、备好的豆油放入炒锅后，将胡萝卜条放入炒锅中炒熟，在将备好的西瓜皮肉质条及精盐放入炒锅中。
5、放入少量的水后，盖上炒锅盖后，用中小火来慢慢的煮，这样胡萝卜西瓜条就好了。
6、胡萝卜西瓜条的做法：1-备好西瓜条【去皮的肉质】，2-备好胡萝卜丝或条，3-用电磁炉炒锅来炒或是电炒锅来炒，4-少放水后焖煮一会儿。
