如何做蒸排骨

1、排骨用清水泡3-5分钟左右，去除血水。

2、排骨沥干，放入盐、老抽、姜末

3、搅拌均匀，腌10分钟左右

4、芋头去皮，切块

5、腌好的排骨放上蒸菜的米粉，不要有腐乳汁的那种

6、米粉均匀搅拌在排骨上

7、芋头装盘，加盐，点醋，搅拌均匀

8、摆上之前裹好米粉的排骨

9、上蒸锅，蒸一小时左右

10、新鲜出炉，荤素搭配，营养美味