鱼香肉丝需要什么食材？食材准备攻略

1、第一种蔬菜就是胡萝卜，他是黄色的，看着很好看。洗干净胡萝卜，插成细丝！

2、青椒是绿色的，大青椒 洗干净去掉仔，切成细条，如下图。

3、葱的话切点白的和葱叶，看着比较好看。

4、大蒜和姜切成小丁，准备好备用。

5、木耳提前泡水那个，大概泡发需要30分钟。

6、泡开之后清洗干净，放到热水里焯水1分钟。

7、拿出来冲一下，切成细丝！