家常菜——圆白菜炒香菇

1、将圆白菜提前用淡盐水泡过，然后洗净用手掰成适当大小。

2、香菇提前用水泡软后，将其切成适当大小。

3、将葱切好，同时准备适量干辣椒和花椒备用。

4、锅中热油，油热后将葱、干辣椒和花椒放入锅中爆香。

5、炒出香味后，将掰好的圆白菜放入锅中翻炒。

6、将切好的香菇倒入锅中继续翻炒。

7、翻炒几下后，在锅中倒入酱油、醋、白砂糖后，继续翻炒。

8、出锅前撒上适量咸盐，淋上少许水淀粉即可。色香味俱全的家常菜就做好了，是不是非常简单呢？