猪前腿肉炒青椒

1、猪前腿肉除毛洗净肥瘦切分开，青椒斜切片待用。

2、铁锅热油后放肥一点的肉炒出多余的油后，然后放青椒翻炒呛。

3、青椒炒香后放入瘦肉片淋入生抽爆炒几分钟，再加一点水焖熟透就成了。