怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝

 时间:2024-10-26 16:46:29

1、首先,把原材料都准备好,放在一边备好。

怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝

2、第一步,先在锅里倒上适量的水,刚刚没过藕丝即可,先将水烧开,倒入藕丝,焯水,大致过两三分钟即可。

怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝

3、第二步,将焯好水的藕丝倒出放在一个碗里装好。在在锅里倒油,烧热,再倒入蒜片,花椒,辣椒,炒香,超出辣味就好。

怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝

4、第三步 将焯好水的藕丝倒入锅里,翻炒几分钟后,就可以撒适量盐,白砂糖,醋。不停的翻炒,直至吵到有点焦黄色,就好了。

怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝

5、这就是炒好的藕丝,装盘即可。为了使它美观点,既可以切点葱花撒藕丝上面。

怎样炒出一盘酸酸甜甜的藕丝
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