鸡腿煲仔饭怎么做

1、鸡腿去掉鸡皮，放碗里加入酱油和味淋，放入蒜末和淀粉。

2、锅内放油，鸡腿稍微煎一下，香菇煎一下。

3、糙米、白米、豆子、谷物做米饭，米和水比例1:2。

4、沸腾后转小火，米饭蒸到稍微还有一点水分，把香菇、鸡腿、油菜放进去。

5、蚝油、味淋、水搅拌均匀。

6、酱汁淋到米饭上，焖2-3分钟即可。