竹笋的家常做法

1、将竹笋去皮，洗净备用

2、将去皮的竹笋切丝备用

3、酸菜切丝备用

4、精肉切丝，加入淀粉腌制15分钟

5、锅中倒油，油热，爆香肉丝，在加入笋丝和酸菜丝

6、加入适量的盐和蚝油调味后盛出