别具一格的德国面包——布雷茨Brezel

1、所以材料（除了烫面团的材料）都揉成一团10分钟左右就可以了。休息20分钟。

2、分成10个面团，做出Brezel的形状，参考图片。盖上保鲜膜放入冰箱冷却到表面比较硬就可以了。

3、用不锈钢锅煮好碱水，一个个放入Brezel的面团烫30秒取出，撒上粗盐，冷却。

4、不需要预热放入烤箱210度烤20分钟