1、首先我们把买来的海带豆皮清洗干净，然后把海带和豆皮切成长方形形状的条状，然后各自装盘，在准备桂皮八角各一颗，装碗备用。
2、然后起锅烧油，开小火，之后把蒜下锅，把香味炒出来。
3、这个时候就可以下入海带了，然后把海带翻炒均匀。
4、把海带翻炒均匀过后，然后接着就放入豆皮，然后再翻炒均，之后再加入老抽，豆瓣酱，食盐，还有白糖加入之后再翻炒几下即可。
5、翻炒均匀之后，可以往锅中加入小半碗水，然后盖上锅盖转小火慢炖，10分钟左右，之后掀开锅盖，看下汤汁，如果过多就开大火汤汁收干即可。
6、然后出锅，看起来是不是特别有食欲。
