1、把鲤鱼切成鱼块，肉厚的地方改刀，把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片
2、蒜和姜都剁成小粒状
3、姜蒜放入鱼块中，在倒入烧烤粉，倒入料酒
4、拌匀后腌渍半小时以上，中间翻动几次，多腌一会儿，比较入味
5、打开电饼铛，把鱼块排入摆好
6、盖上上盖，两面加热，大火10分钟，时间到断火焖5分钟，在加热5分钟即可装盘了，有点鱼片的感觉，可香啦
1、把鲤鱼切成鱼块，肉厚的地方改刀，把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片；
2、蒜和姜都剁成小粒状；
3、姜蒜放入鱼块中，在倒入烧烤粉，倒入料酒；
4、拌匀后腌渍半小时以上，中间翻动几次，多腌一会儿，比较入味；
5、打开电饼铛，把鱼块排入摆好；
6、盖上上盖，两面加热，大火10分钟，时间到断火焖5分钟，在加热5分钟即可装盘了，有点鱼片的感觉，可香啦。
