鸡排怎么做如何煎制

 时间:2024-10-13 21:23:51

1、一、腌制鸡胸脯肉 二、炸鸡胸肉 三、烤箱烘烤

鸡排怎么做如何煎制

2、准备食材:鸡胸肉 香肠片 芝士粒 面包屑 鸡蛋液 青椒粒 黑胡椒粉 食盐 生粉 披萨酱

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3、首先我们将鸡胸脯肉放到案板上 用带刺的锤子捶打 如果没有的话可以用叉子叉上很多小孔 方便入味

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4、捶打好的肌肉块放入器皿中 加入黑胡椒粉 食盐 料酒进行腌制

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5、用手抓均匀后腌制1个小时备用

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6、腌制完成后打两个鸡蛋 搅拌成鸡蛋液 淋在腌制好的鸡胸脯肉上面

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7、然后在撒上一层面包屑 多撒一点 背面也需要面包屑 双面都沾满面包屑才可以的

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8、接下来就是炸制鸡胸脯肉 锅中倒入适量的食用油 将备好的鸡排放入锅中炸制

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9、小火炸制双面均呈现金黄色即可食用 有披萨可以加一点披萨吃

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