美食#番茄鳕鱼汤的做法

1、把鳕鱼过开水焯一下，捞起以备用。

2、鳕鱼弄成小碎块，把刺处理掉。

3、番茄洗净，切成小块。

4、在锅里放入水、姜和搞碎的鳕鱼。

5、加入5g醋，搅拌一下。

6、加入3g盐，搅拌一下。

7、盖上锅盖，把鳕鱼煮熟。

8、再加入5g酱油，调一下汤的颜色。

9、打开锅盖，倒入切好的番茄，加入2g白糖。

10、盖上锅盖，煮一会儿。

11、最后加入味精搅拌均匀，关火。