土豆丝怎么炒好吃——又好看

1、首先将土豆、胡萝卜削皮洗干净，分别切丝。青椒洗干净，切丝备用。

2、大蒜洗净，切片备用。

3、热锅先放油，再放入大蒜片爆香。

4、将切好的土豆丝，胡萝卜，青椒丝一起放入锅里大火快炒。

5、加入豆瓣酱，适量的盐，十三香调味。因为家人不喜欢吃酸的，这次炒就不放醋了。

6、加入调料之后，再炒几秒钟，让三丝充分炒均匀。

7、最后，将炒好的三丝装盘。