鸡蛋煎馍馍怎么做

1、把香葱洗净，鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液

2、把馍馍瓣成小丁丁，不要太大了，越碎越好

3、把平底锅加植物油，加馍馍末，撒上少许的盐，用木铲子抹平，再用力压一下，这样馍馍末实在好煎成锅巴

4、用中小火慢慢煎出锅巴的香味，成金黄色

5、再把大盘子直接扣进平底锅里，像这样，撒上白芝麻或者黑芝麻

6、沿着锅边倒进鸡蛋液，再撒上香葱末继续煎出香味

7、再撒上香葱末继续煎出香味，加锅盖，这样煎得快一些，鸡蛋液定型，也可以翻面继续煎另一面，这样更香浓好吃