苦瓜紫薯清凉菜

1、紫薯去皮，苦瓜洗好切成两段中间籽掏出备用.

2、紫薯进微波炉打3分半钟，拿出用勺子撵碎，同蜂蜜一起搅拌至泥状。

3、把紫薯泥塞入切成两段的苦瓜中。然后把苦瓜切成片。大工告成！