如何做南瓜饼

 时间:2024-10-13 22:48:14

1、首先将南瓜的皮去掉,然后将南瓜洗净后切成薄片状,接着再将南瓜放入到蒸锅中,大火蒸5分钟即可起锅。

如何做南瓜饼

2、将蒸熟的南瓜放入到搅拌机中,然后将南瓜搅拌2分钟,直到将南瓜搅拌成水一样的浓稠物即可。

如何做南瓜饼

3、将糯米粉、澄面、红薯淀粉、白砂糖、黄油放入到盆中,然后将热的南瓜汁放入到其中,接着将它们揉成面团,最后将南瓜面团静置30分钟即可备用。

如何做南瓜饼

4、将南瓜面团分成80克的小剂子,然后将小剂子放入到模型中进行按压。

如何做南瓜饼

5、接着将按压好的南瓜饼倒扣出来,最后将南瓜饼放入到面包糠中,使南瓜每一面都沾上面包糠即可。

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6、锅中放入适量的油,油温3成热时,将南瓜饼放入到锅中,中火将南瓜饼炸成金黄色即可捞出,此过程大概需要2分钟。

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