如何制作鲜美好吃的海蟹蒸鸡蛋？

1、我们将螃蟹处理干净对半切开备用，碗中放入葱姜蒜，料酒，使劲地捏出葱姜蒜汁备用

2、接着将鸡蛋打散，加入胡椒粉，盐，葱姜汁，搅拌均匀后再放入约1.5倍的温水继续搅拌均匀

3、将鸡蛋液倒入盘中，放入螃蟹，上锅上汽中火蒸十五分钟，出锅淋上海鲜酱油，放上三丝，烧热油浇在上面激出香味，即可开吃啦