豆腐的别样吃法----肉松烧豆腐

1、锅中放油烧热

2、爆香姜蒜末，郫县豆瓣酱

3、倒入豆腐，用铲子轻轻推匀，加入1勺蚝生抽，1勺胡椒粉

4、加适量的清水焖炖5分钟

5、大蒜切末，香菜切末

6、加入切好的香葱末

7、调入一勺蚝油

8、加入适量的肉松

9、汤汁略干，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后在撒上肉松即可