家常早餐鸡蛋饼的做法

1、一碗面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋，少许盐、胡椒粉

2、多次少量往面粉中加水，用筷子搅拌至面糊状即可

3、电饼铛预热，锅中放油，油热将一勺面糊放入电饼铛内

4、用勺子摊平（形状差了点，将就一下）盖上盖子等30秒

5、打开盖子，打入一个鸡蛋，摊平，盖上盖子等30秒

6、掀开盖子，鸡蛋那层刷少许油翻面，盖上盖子等三十秒

7、再次翻面等40秒即可出锅

8、完成