小白菜炒土豆泥

1、土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟

2、小白菜切碎，菜杆和菜叶分开，葱蒜切碎末

3、热锅热油，放入一半葱蒜沫和小白菜菜杆碎翻炒一下

4、放入土豆翻炒

5、一边翻炒一边用铲子把土豆压成泥

6、加入小白菜叶碎继续翻炒

7、加入盐和胡椒粉，剩下的葱蒜沫翻炒至入味即可出锅。