黄鳝怎么蒸好吃

1、黄鳝洗净，然后切段

2、生姜切小片，蒜不剥先用刀横拍一下

3、放入生姜和蒜瓣，加入料酒，约1.5勺

4、上蒸锅，我利用了电饭煲

5、紫苏冲洗备用

6、蒸熟了，剪入紫苏

7、浇入一勺半生抽

8、略焖即可出锅