红黄菜椒炒猪生肠做法

 时间:2024-10-12 17:06:35

1、猪生肠洗干净后冲水,然后从中间剪开,再切成段备用;

2、红菜椒和黄菜椒洗净后切成大丁;

3、姜洗净切成丝,几粒蒜米洗净拍碎;

4、炒锅烧热,倒些许花生油下去,然后把姜丝和大蒜倒下去,炒出香味后,倒入猪生肠翻炒,待炒到猪生肠有点收缩,再倒些许酱油翻炒,然后倒入红菜椒和黄菜椒一起翻炒。当菜椒变软后,加入1勺盐调味,再翻嫱业苎崂炒均匀即可装碟上桌。

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