没有烤箱怎么做蛋糕

1、碗中放入牛奶、蛋黄、白糖15克，搅拌至顺滑无颗粒

2、倒入剩余的蛋清、白糖15克、柠檬汁，打发蛋清至鸡尾状

3、将蛋清倒入蛋清液中，搅拌均匀

4、将面糊倒入模具中，震一震，让面糊更均匀

5、套上保鲜膜，戳小孔

6、放入蒸锅蒸30分钟，脱模即可