1、首先要先将陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用
2、鲮鱼可以让商家给自己杀好，回来之后处理一下后切成两段，备姜片两块；
3、将粉葛洗净外皮，不用去掉皮，皮是比较清热效果尤其好；然后将粉葛切成片，这样更方便出味；
4、热锅凉油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎至两面焦黄；
5、之后把电饭煲中预先加入三分之一的开水，把1中的食材先煮着；
6、鲮鱼煎好之后加入剩下的开水，大火煮开后下粉葛片煮开大约3-5分钟，让汤煮成奶白色即可
7、把6倒入5中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味。
8、出锅和一碗味道美滋滋
