凉拌秋葵的做法

1、秋葵洗干净去蒂

2、热锅，烧适量清水放小量盐。待水开时放入秋葵煮2分钟。

3、轻轻取出，用冷水冲一下。沥干水分。

4、蒜切成小丁或蒜泥。

5、将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的话可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。

6、秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。