蒜苗(大蒜)根须冲核桃仁,容易被扔掉的美味。

 时间:2024-10-18 21:03:16

1、把蒜苗剔出黄叶子,用刀子切下根须部分清洗。

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2、根须切成四半,这样清洗起来就很容易了,再水中揉搓数次。

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3、根须洗净挤干水备用,3-5个核桃去壳,核桃仁备用。

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4、将根须放到石杵中,用铁杵冲碎。

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5、冲得差不多细的时候就可以加上作料了,少量的火烧辣子,少量食盐。

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6、再放入核桃仁,继续冲,直到冲细为止。

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7、尝一尝食盐,差不多就可以了。吃着既有核桃的香甜味,又有蒜香味,不失为一道美味的小菜哦!

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