如何制作好吃的孜然炸鸡蛋块

1、我们在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐搅散备用，在另一个碗中加入淀粉，倒入清水搅拌成无颗粒水淀粉

2、接着将鸡蛋液患难倒入水淀粉中，搅拌均匀后倒入盘子中，上锅上汽蒸八分钟后取出切成块

3、锅中烧油，烧至六成油温放入鸡蛋快，中小火炸至表面金黄微硬捞出控油备用，锅中留底油，放入孜然和烧烤料

4、小火炒出香味后放入鸡蛋块，翻炒均匀后出锅撒上葱花即可开吃啦