全麦面包粉制作的蒜香面包

1、准备好食材

2、将鸡蛋液、面粉、白糖、酵母混合，加适量水搅拌

3、手工慢慢揉成有弹性的面团

4、拉开面团可以看到薄薄的一层膜即可

5、加入融化的黄油继续揉面团，直至面团吸收了黄油，能拉出比之前更柔软的薄膜

6、揉成团，静置等待发酵变大

7、在面团上戳个洞洞不回弹即可

8、分成九个小面团后在进行二次发酵

9、面包上切个口将预先做好的葱花酱（葱花、蒜叶切碎拌黄油装裱花袋中）挤在切口上

10、空气炸锅170℃烤15分钟左右（注意观察面包表面上色情况）