金鲍菇怎样做才健康又美味

1、300g杏鲍菇切条，100g青红椒切条，10克蒜切片，新鲍菇放入碗中，加入10g老抽，抓拌均匀

2、油温六成下锅炸，出锅前放青红椒，另起锅烧油，加入10g葱，10g姜

3、倒入主料，加入10g，盐10g，鸡精10g，白糖10g蚝油，溜边倒入10g醋翻炒出锅