全国各地面点小吃的制作方法

 时间:2024-10-31 17:32:14

1、将面粉,玉米粉,放入一个大碗中,鸡蛋磕如碗中,放入盐,白糖,酵母,橄榄油5克。

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2、加入适量温水搅拌成面糊,盖上盖发酵。

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3、当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就发酵好了,搅拌出气泡。

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4、蒸锅中加入水,放入一个盘子,盘中涂抹橄榄油。

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5、放入发酵好的面糊,上面可以放入少许葡萄干装饰一下,中火烧开。

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6、蒸25分钟左右,发糕就蒸好了,出锅,稍凉切块就可以上桌了。

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