广式六味鸡汤

1、准备好所需材料，然后洗干净等待鸡肉清理好放炖锅里面。即可加入。

2、可以选鸡油比较多的鸡肉，那样煲出来的鸡汤会更加入味鲜甜。看个人口味，嫌鸡油过多，煲好可以用汤勺把油剔除出去。挑选肥点的鸡最好了。有鸡脚的话，可以把鸡脚的脚指头切除，也可不用。看个人，一般切除掉比较好。

3、水大概倒入适量，如果在电饭煲煲的话。加到最高水位即可。电饭煲煲也行，锅炖也行。需要煲2个小时以上，鸡汤味道更鲜美。