如何做酸辣包菜炒肉

 时间:2024-10-12 08:30:32

1、准备材料。

如何做酸辣包菜炒肉

2、干净无水不粘锅里,倒入玉米油,开大火将油烧热,放入姜片爆香。然后放入肉片开始翻炒。

如何做酸辣包菜炒肉

3、不停煸炒到肉片略微焦黄,这样肉不会肥腻。炒到如图,再放入切碎的干辣椒,一起翻炒。

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4、倒入5毫升料酒,翻炒去腥。

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5、然后倒入包菜碎,翻炒-分钟,炒到包菜变软。

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6、将之前调好的浇汁一次性淋入,翻炒一会让包菜入味。

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7、翻炒1分钟左右,加入一点点鸡精提鲜,炒匀后关火。装盘。

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