怎么做猪肉生煎

1、肉沫中加入鸡蛋、生粉、盐、鸡精、葱花、姜末搅拌均匀

2、把白菜切碎加入肉末中搅拌均匀

3、调好的肉沫包在饺子皮里面

4、热锅倒入少许油，把刚包好的饺子放入锅中，煎至底部微焦，加小半碗水，中火盖上锅盖焖至水干

5、再次加食用油把饺子底部煎至合适的焦黄

6、觉得可以了就撒上葱花起锅