巨好吃芽菜干煸四季豆的做法

1、蒜切沫，干辣椒切段，四季豆摘去老颈，掰断，清洗干净备用。

2、锅里多放一些油，把四季豆过油，煎炸一下，炸制表面起琥珀焦，既盛出备用。

3、锅里留少许底油，爆香蒜末和辣椒。

4、把炸过得四季豆放入锅内，爆炒1分钟，加盐。

5、最后放入芽菜，爆炒1分钟就可以装盘。

6、一道美味的芽菜干煸四季豆就完成了！