1、配方可以做八个蛋挞,家里只有七个了,剩下的用布丁模具烤了

2、小锅煮水,水开放入珍珠,小火慢煮

3、煮珍珠的时候准备蛋挞液,糖粉,炼乳,蛋液混合均匀

4、倒入牛奶,淡奶油搅拌均匀

5、过筛备用

6、珍珠煮到透明即可

7、冷水冲洗几下

8、小火里加入一点点水,红糖,珍珠

9、搅拌煮到黏稠

10、蛋液平均分到蛋挞皮里

11、再放入珍珠

12、送入烤箱,上下火200度烘烤20分钟左右

13、具体参考自家烤箱温度

14、表皮焦黄色即可,出炉不烫手即可食用

15、珍珠爆浆蛋挞成品图

时间:2024-11-02 04:39:02
1、配方可以做八个蛋挞,家里只有七个了,剩下的用布丁模具烤了
2、小锅煮水,水开放入珍珠,小火慢煮
3、煮珍珠的时候准备蛋挞液,糖粉,炼乳,蛋液混合均匀
4、倒入牛奶,淡奶油搅拌均匀
5、过筛备用
6、珍珠煮到透明即可
7、冷水冲洗几下
8、小火里加入一点点水,红糖,珍珠
9、搅拌煮到黏稠
10、蛋液平均分到蛋挞皮里
11、再放入珍珠
12、送入烤箱,上下火200度烘烤20分钟左右
13、具体参考自家烤箱温度
14、表皮焦黄色即可,出炉不烫手即可食用
15、珍珠爆浆蛋挞成品图