超简单零失败—蒸鸡蛋羹的制作方法

1、干净的容器打6个鸡蛋，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，将鸡蛋搅拌打散

2、准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5

3、慢慢加入温水搅打均匀，搅打完毕上面有泡沫，没关系的，漏网过滤一下就好了

4、拿出蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫

5、盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可

6、出锅了，淋上香油就可以开吃啦！是不是很嫩滑