美妙掛浆白果

1、鸡蛋2个打入碗内，打成蛋液。

2、蛋液打好后加入淀粉

3、多搅拌，成蛋糊。

4、用平底锅摊成三张薄蛋皮

5、切成菱形待用

6、油热后分两次炸，炸泡大脆沥油捞出。

7、炸锅留少许油，放入白糖，熬成糖浆。

8、将炸好的蛋片快速倒入锅中，翻炒几下，浆均匀粘在蛋片上，出锅。

9、装盘后洒些白芝麻，样子不错吧。