蛤蜊蒸蛋的做法

 时间:2024-10-18 15:03:45

1、蛤蜊在清水中洗净。

蛤蜊蒸蛋的做法

2、把洗净的蛤蜊放入锅中,锅中加入适量水,加几片姜和少许料酒煮。

蛤蜊蒸蛋的做法

3、蛤蜊煮开口一个就捞一个出来摆入盘内。

蛤蜊蒸蛋的做法

4、两个鸡蛋打入碗中。

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5、把鸡蛋打散加入少许的盐,然后加入跟鸡蛋等同的水。

蛤蜊蒸蛋的做法

6、把搅拌好的蛋液过筛。

蛤蜊蒸蛋的做法

7、把过筛好的蛋液倒入蛤蜊的盘子中。

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8、接通高压锅的电源,下面煮饭,跟饭一起,煮熟即可。出锅淋少许生抽和芝麻油,加切碎的葱花。

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