黄瓜炒鸡蛋的做法

1、黄瓜炒鸡蛋 主料：黄瓜、鸡蛋 配料：香葱 调料：油、盐

2、鸡蛋磕入碗中，葱洗净切碎和蛋液混合，加少许的盐打散

3、要鸡蛋嫩一些可以加一汤匙的水在蛋液里，黄瓜洗净去皮切片

4、锅里加底油加热后倒入蛋液

5、蛋液凝固后用铲子将鸡蛋铲碎一些盛出备用

6、炒鸡蛋的余油快速翻炒一下黄瓜

7、黄瓜炒一分钟后和炒好的鸡蛋混合，出锅前调入适量的盐即可，无需别的任何调料，吃的就是黄瓜的清甜和鸡蛋的鲜香，原汁原味的口感