白玉茹炒蒜苔

1、白玉菇，去根，摘成小朵，放入沸水中焯3分钟，捞出沥水。

2、蒜苔洗净，切成段备用。

3、锅内放少许油，放蒜苔炒至蒜苔变色断生。

4、放入白玉菇翻炒3分钟左右，放生抽、盐、味精调味，即可出锅。