清炒莴笋的做法

1、将莴笋去皮，洗净切段

2、然后切成片，再成小条

3、热锅冷油，待油烧热后

4、倒入莴笋条

5、大火翻炒2-3分钟，莴笋即时变得透明了些少

6、炒约8成熟的样子，放盐炒匀便可以装盘