做出入味的竹笙芋头丝瓜汤

1、丝瓜洗净去皮切块。

2、芋头去皮，切小块。

3、竹笙洗净，剪去根，放入开水中焯过后迅速捞起晾干，切段。

4、将1250毫升清水（约5碗水）和生姜放入锅中煮沸。

5、下芋头块，下煮竹笙段。

6、下丝瓜块煮熟，调入食盐即可。