香浓顺滑豆腐慕斯的做法

1、吉利丁片放入冷水中，泡软。

2、牛奶温热，加入吉利丁片，均匀搅拌。

3、酸奶、杏仁片、豆腐、25ml牛奶、蜂蜜搅拌均匀。

4、搅拌好的豆腐慕斯糊倒入盒子中，冰箱冷藏4小时。

5、慕斯凝固之后拿出来脱模。

6、慕斯四周倒上一层酸奶，再撒上杏仁片。

7、放入切好的草莓。